#269 Azúcar y edulcorantes: Aclaramos todas las dudas

Vamos a pegarle un repaso a todo lo que hay que saber sobre azúcar y edulcorantes, con Boticaria García, farmacéutica, nutricionista y divulgadora.

En estos tiempos cualquiera puede bendecir o demonizar alimentos sin ningún rigor detrás. Y el tema del azúcar y los edulcorantes (ambos) es como una receta plagada de desinformación, bulos y mitos. Añádele las informaciones confusas que muchas veces recibimos de las autoridades sanitarias y los cantos de sirena de la industria alimentaria, y el result…